Repères
Ce que veulent dire nos pastilles
Sur une carte produit, une pastille est une affirmation courte. Cette page dit exactement ce que chacune veut dire et ce que nous exigeons avant de l'afficher.
La règle, en une phrase
Une pastille apparaît uniquement lorsqu'une preuve existe et qu'une personne l'a approuvée. Tant qu'un produit n'a pas été vérifié, il n'en porte aucune: l'absence de pastille ne dit rien sur le produit, elle dit que nous n'avons pas encore regardé.
Les preuves acceptées
Une mention alimentaire n'est approuvée que si elle s'appuie sur l'une de ces sources.
- Une marque de certification portée par le produit.
- Une mention imprimée sur l'emballage.
- Une fiche technique du fournisseur.
- Un rapport d'analyse de laboratoire.
Sans aucune de ces sources, la mention reste un brouillon et ne s'affiche nulle part.
Régimes et mentions sans
Ces pastilles décrivent ce que le produit contient ou ne contient pas, d'après le fabricant.
- Vegan
- Aucun ingrédient d'origine animale.
- Végétarien
- Aucune viande ni poisson.
- Sans gluten
- Sans gluten.
- Sans lactose
- Sans lactose.
- Sans produits laitiers
- Sans produits laitiers.
- Sans sucre ajouté
- Aucun sucre ajouté. Les sucres naturellement présents dans les ingrédients restent présents.
- Sans huile de palme
- Sans huile de palme.
- Sans alcool
- Sans alcool.
- Cru
- Cru: le produit n'a pas été chauffé au-delà du seuil indiqué par le fabricant.
- Commerce équitable
- Le produit porte une certification de commerce équitable.
Ces informations viennent des fabricants. En cas d'allergie ou d'intolérance, lisez toujours l'étiquette du produit que vous recevez.
Certification bio
Deux statuts peuvent apparaître sur une carte produit. Ce sont deux choses différentes et la boutique ne les confond pas.
- Bio certifié
- Un organisme de contrôle a délivré un certificat bio pour ce produit, et ce certificat couvre la date d'aujourd'hui.
- Bio en conversion
- L'exploitation est engagée dans la conversion vers l'agriculture biologique. C'est un statut distinct, avec son propre certificat, et il est affiché comme tel plutôt que présenté comme du bio certifié.
Ce que le certificat doit porter
Le référentiel appliqué, le code de l'organisme de contrôle, le numéro du certificat, le titulaire audité et la période de validité. S'il manque l'un des cinq, ou si la période est passée, la pastille disparaît et la fiche produit n'affiche plus rien à ce sujet.
Un produit que personne n'a encore classé n'affiche rien. Ce n'est pas une affirmation négative: cela veut dire que le travail n'a pas été fait.